雪梨銀絲

<div id="p1"><div style="text-align: center;">
        </div><h2 style="text-align: center;">雪梨銀絲</h2>
<img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/IA06.gif" style="margin: 20px 0pt 0pt; padding: 0pt; float: right;" align="top">
<img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/image001.gif" alt="材料">
<ul><li>雪梨-------------------------- 100公克
</li><li>胡蘿蔔絲--------------------- 50公克
</li><li>銀芽--------------------------- 50公克
</li><li>素魚翅---------------------- 100公克
</li><li>青椒絲------------------------ 50公克
          </li></ul>
<img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/image005.gif" alt="調味料">
<ul><li>油------------------------------ 2湯匙
</li><li>鹽---------------------------- 1/2湯匙
</li><li>糖---------------------------- 1/3湯匙
</li><li>太白粉水------------------ 1/2湯匙
</li><li>香油--------------------------- 1小匙
</li></ul>
<img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/image002-572.gif" alt="作法">
<ol><li>素魚翅泡開，擠乾水份。
</li><li>所有材料切絲。
</li><li>鍋熱入油，倒入所有材料及調味料翻炒勻即好。<br>
      </li></ol>
<br>
<img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/image003.gif" alt="003" style="float: left;">
        <div style="border-top: 1px solid rgb(51, 153, 102); margin: 0pt 0pt 0pt 60px;"><img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/image004.gif" alt="美食小技巧"></div>
        <ol><li>加入水果炒菜有特殊風味。
</li><li>可用青蘋果，青木瓜。
</li><li>綠豆芽是綠豆發芽而成，其蛋白質，維他命C很高，但其熱量、脂質、醣類、含量都少，是最好的減肥食品。綠豆芽去頭尾即為銀芽。
</li><li>青椒又名甜椒，它的維他命A及C都多，營養豐富。
</li><li>素魚翅主原料是由植物性澱粉，海草抽出物，是一種天然高纖植物性膠原蛋白質。
          </li></ol>
        </div>

      <div class="frombook"><b>‧摘錄自‧</b><span style="color: rgb(105, 105, 105);">《護生素食》第一輯／饒秋霞編著</span></div>